١٨ ديسمبر ٢٠١٧
المترجم : ابو طه/ عدنان احمد الحاجي
المقالة رقم ٥٥٣ لسنة ٢٠١٧
التصنيف: ابحاث الصحة
Yogurt, But Not Milk, May Lower Hip Fracture Risk
MONDAY, Dec. 18, 2017
مقدمة المترجم مستقلة من مقالة طبية
جاء في تقرير من إعداد الدكتورة دانة حمد والدكتور براء زنبركجيّ ان كسور الورك قضية صحية عامة و رئيسية بسبب التزايد المستمر المسنين حيث يبلغ المعدل الوسطي لعمر الشخص الذي يتعرض لكسر الورك ٨٠ سنة.يحدث حوالي ٧٠ ألف الى ٧٥ ألف حالة كسر في الورك في المملكة المتحدة في كل سنة. وتقدر التكلفة السنوية لكسور الورك في المملكة المتحدة -بما فيها الرعاية الطبية والاجتماعية- بحوالي ملياري ريال. للمزيد من المعلومات عن كسر الورك يرجى زيارة الموقع التالي: http://www.3rbdr.net/كسر-الورك.htmlكسور الورك أكثر شيوعاً عند النساء بسبب المعدل المرتفع لهشاشة العظام لديهنّ.
***النص**^
زيادة استهلاك منتجات الحليب المخمر، مثل الزبادي، بالإضافة إلى تناول كميات كبيرة من الفواكه والخضروات يرتبط بانخفاض معدلات كسر الورك لدى النساء، وفقا لدراسة نشرت في ٢٧ نوفمبر ٢٠١٧ في مجلة بحوث العظام والمعادن Journal of Bone and Mineral Research..
استخدم الدكتور كارل ميشيلسون، من جامعة أوبسالا في السويد، وزملاؤه بيانات من ٣٨٠٧١ امرأة شاركن في دراسة سويدية على فئة عمرية لفحص الثدي بالأشعة السينية (١٩٨٧ إلى ١٩٩٧) لمعرفة كيف يرتبط الحليب والحليب المخمر ( الزبادي) المقترن باستهلاك الفواكه والخضروات بكسور الورك.
ووجد الباحثون أنه بالمقارنة مع تناول القليل من الحليب (أقل من كأس واحد في اليوم - ربع لتر في اليوم) وارتفاع تناول الفواكه والخضار (على الأقل خمس حصص في اليوم - الحصة تبلغ نصف كوب من سلطة الخضار والفواكه والكوب يبلغ ربع لتر)، وارتفاع تناول الحليب (لا يقل عن ثلاثة كؤوس في اليوم - ما يعادل ثلاثة ارباع لتر) مع ما يصاحب ذلك من تناول قليل من الفواكه والخضروات (أقل من حصتين في اليوم) ينتج عنه نسبة خطر* ( انظر التعريف من خارج النص في الأسفل) مقدارها 2.49 لكسر الورك. النسبة العالية من المصابات بكسر الورك الذي لوحظ بين اللاتي يستهلكن الحليب بشكل عال كانت خُففت بشكل متواضع بإرتفاع الاستهلاك المصاحب من الفواكه والخضروات (نسبة خطر تبلغ 2.14). ومع ذلك، فإن الجمع بين الفواكه والخضروات مع الحليب المخمر (الزبادي أو الحليب الحامض) أسفر عن أدنى معدلات كسر الورك في الاتي يستهلكنه بشكل عال: نسبة الخطر بلغت 0.81 لحصتين على الأقل في اليوم من الحليب المخمر وعلى الأقل خمس حصص في اليوم من الفواكه والخضروات مقابل الاستهلاك المنخفض لكل من الفواكه والخضار والحليب المخمر.
"نحن نخلص إلى أن كمية ونوع منتجات الألبان وكذلك تناول الفواكه والخضروات ترتبط بشكل تفاضلي مع معدلات كسر الورك لدى النساء"، بحسب الباحثين.
*تعريف نسبة الخطر
نسبة الخطر (HR) هي نسبة معدلات الخطر وفقاًً للظروف المبينة بمستويين من متغير تفسيري. على سبيل المثال، في دراسة الأدوية، قد قد موت مجموعة معالجة لكل وحدة زمنية ضعف معدل موت مجموعة السيطرة. وهنا ستكون نسبة الخطر ٢، مما يشير إلى ارتفاع خطر الوفاة من العلاج. أو في دراسة أخرى، فإن الرجال الذين يتلقون العلاج نفسه قد يعانون من مضاعفات معينة بمعدل عشرة مرات في كل وحدة زمنية أكثر من النساء، مما يعطي نسبة خطر مقدارها ١٠.
.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق