٢٦ اكتوبر ٢٠١٧
الكاتبة : جولي داڤيس
المترجم : ابو طه / عدنان احمد الحاجي
المقالة رقم ٤٧٧ لسنة ٢٠١٧
Do you really need to eat breakfast?
October 26, 2017
by Julie Davis
وأنت تكبر، تقول لك أمك: وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم. ولكن عندما تصبح كبيراً و في محاولة منك لتخفيف وزنك، فقد لا تحتاج لتناول وجبة الإفطار لو كنت غير جائع في الصباح.
وقد نُصح الذين هم يتبعون نظام الحمية الغذائية منذ فترة طويلة ان يبدأوا اليوم بوجبة إفطار لتفادي وخزات الجوع في منتصف الصباح والإسراع إلى المطبخ لأكل الدونات. ولكن عندما قارن الباحثون نتائج فقدان الوزن لمجموعة من الذين على برنامج الحمية الذين تناولوا وجبة الإفطار مع اأولئك الذين لم يتناولوا الوجبة، لم يجدوا أي اختلافات على الميزان.
الدراسة، التي نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية الإكلينيكية،تتبعت ما يقرب من ٣٠٠ شخص على مدى فترة ٤ أشهر. ودراسة أخرى أجريت في المملكة المتحدة ونشرت في نفس المجلة وجدتا نتائج مماثلة.
في حين تخطي وجبة الإفطار في محاولة لتجويع نفسك قد يأتي بنتائج عكسية وتجدك تأكل بنهم في وقت الغداء، فإنه من الجيد أن تنتظر حتى تكون جائعاً حقاً وتتناول وجبة اليوم الأولى. تأجيل تناول السعرات الحرارية يمكن أن يعطيك المزيد من المرونة في وقت لاحق، لو اشتهيت وجبة خفيفة في منتصف النهار أو تريد ان تتناول وجبة إضافية من البروتين في العشاء.
هناك خيار آخر هو ان تأكل وجبة صغيرة جداً في الصباح، كنصف كوب من حبوب السيريال ( cereal) مع رشة من الحليب منزوع الدهن . لو كنت على عجل وغير قادر على التوقف عندما تشعر بالجوع ، اعمل لك وجبة إفطار سفري، مثل بيضة مسلوقة أو لبن عادي وبعض الفواكه الطازجة. واطوها في شنطة يدك الى اللحظة التي تشعر فيها بالحاجة الى الطعام.
نحن لا نقول أن الأم كانت مخطئة، ولكن الخبراء يعتقدون أن نصيحتها قد يكون لها علاقة أكثر باحتياجات الطفل النامي من البالغين الذين يعانون من زيادة في الوزن.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق