١٨ يوليو ٢٠١٨
المترجم : أبو طه/ عدنان أحمد الحاجي
المقالة رقم ٣٤٨ لسنة ٢٠١٨
التصنيف : أبحاث الغذاء
لزيادة استهلاك دهون أوميغا ٣ على مستوى العالم قد روج له على نطاق واسع بسبب الاعتقاد السائد بأنها تحمي ضد أمراض القلب.
إلاّ أن مراجعة جديدة لكوكرين Cochrane ( تعريف من خارج النص : كوكرين هي جمعية بريطانية تعنى بتنظيم نتائج الأبحاث الطبية ) قادتها UEA (جامعة ايست أنجيلا University of East Anglia) - وهي المعيار الذهبي الغالني للمعلومات الصحية الموثوقة وعالية الجودة - وجدت أن مكملات أوميغا ٣ لا تقدم سوى فائدة ضئيلة ، إن وجدت.
اوميغا ٣ هي نوع من الدهون. كميات صغيرة منها ضرورية للصحة الجيدة ، ويمكن أن توجد في الأطعمة التي نأكلها.
الأنواع الرئيسية من أحماض أوميغا ٣ الدهنية هي alpha¬linolenic acid (حمض ألفالينولنيك - ALA) ، وeicosapentaenoic acid (حمض ايكوسابينتانويك-EPA) ، و docosahexaenoic acid (حمض دوكوساهيكسانويك - DHA)
يوجد ALA عادة في الدهون من الأغذية النباتية ، كالمكسرات والبذور (الجوز وبذور اللفت مصادر غنية به). أما EPA و DHA ، اللذان يطلق عليهما مجتمعين سلسلة دهون الأوميغا ٣ الطويلة ، موجودة بشكل طبيعي في الأسماك السمينة ، كسمك السلمون وزيوت السمك بما في ذلك زيت كبد سمك القد cod.
كما أن دهون أوميغا ٣ متاحة بسهولة كمكملات غذائية لا تستلزم وصفة طبية ويتم شراؤها واستخدامها على نطاق واسع.
مراجعة كوكرين المنهجية الجديدة تجمع بين نتائج ٧٠ تجربة شملت ١١٢٠٥٩ شخصًا.
هذه الدراسات قامت بتقييم آثار التناول الإضافي من دهون الأوميغا ٣ ، مقارنة بتناول الأوميغا ٢ المعتادة أو مستويات دنيا منها ، على أمراض القلب والدورة الدموية.
وقد أحريت الدراسات على عينات رجالية ونسائية ، وبعضه هؤلاء يتمتع بصحة جيدة والبعض الآخر يعاني من أمراض ، وهم من أمريكا الشمالية وأوروبا وأستراليا وآسيا.
عُين المشاركون بشكل عشوائي لزيادة تناولهم من دهون أوميغا ٣ أو الحفاظ على تناولهم المعتاد للدهون لمدة سنة على الأقل.
وقال المؤلف الرئيسي الدكتور لي هوبر ، من كلية نورويتش Norwich الطبية في جامعة UEA: "تتناقض نتائج هذه المراجعة مع الاعتقاد السائد بأن مكملات أوميغا ٣ طويلة السلسلة ، بما في ذلك زيوت السمك ، تحمي القلب. تضمنت هذه المراجعة المنهجية الكبيرة معلومات من عدة آلاف من الأشخاص على مدار فترات طويلة من الزمن. على الرغم من كل هذه المعلومات ، لم نشهد تأثيرات وقائية لها.
"قُدمت هذاه المراجعة دليلاً جيداً على أن تناول مكملات دهون أوميغا ٣ طويلة السلسلة (زيت السمك أو EPA أو DHA) لا تفيد صحة القلب أو تقلل من خطر الإصابة بالجلطة أو الوفاة من أي سبب.
"الدراسات الأكثر موثوقية بينت باستمرار تأثيراً ضئيلاً أو معدوماً لدهون أوميغا ٣طويلة السلسلة على صحة القلب والأوعية الدموية. ومن ناحية أخرى ، في حين أن الأسماك الزيتية هي غذاء صحي ، فإنه من غير الواضح من عدد قليل من التجارب ما إذا كان تناول المزيد من الأسماك الزيتية تحمي قلوبنا.
"وجدت هذه المراجعة المنهجية دليلاً متوسط القوة على أن ALA ، الموجود في الزيوت النباتية مثل بذور اللفت أو زيت الكانولا ، والمكسرات ، خاصةً الجوز ، قد يكون وقائياً بشكل قليل لبعض أمراض القلب والدورة الدموية.
"ومع ذلك ، فإن التأثير ضئيل للغاية ، حيث سيحتاج ١٤٣ شخص إلى زيادة استهلاكهم لـ ALA لمنع شخص واحد من تطوير اضطرابات النظم arrhythmia.
و"سيحتاج ألف شخص إلى زيادة كمية تناولهم من الـ ALA لمنع وفاة شخص واحد من مرض القلب التاجي أو التعرض لأمراض القلب والأوعية الدموية".
"أحماض أوميغا ٣ الدهنية للوقاية الأولية والثانوية من أمراض القلب والأوعية الدموية" نشرت في قاعدة بيانات كوكرين Cochrane للمراجعات المنهجية في ١٨ يوليو ٢٠١٨.
المصدر؛
https://www.uea.ac.uk/about/-/omega-3-supplements-have-little-or-no-heart-or-vascular-health-benefit
للمواضيع المترجمة السابقة يرجى زيارة المدونة على هذا العنوان؛
https://adnan-alhajji.blogspot.com/?m=1
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق