المترجم: أبو طه/ عدنان أحمد الحاجي
١٥ يناير ٢٠١٦
المقالة رقم ٦٤ لسنة ٢٠١٩
التصنيف: أبحاث صحية
15 January 2016
الشاي هو أحد المشروبات الأكثر شعبية في العالم. في عام ٢٠١٦ ، استهلك الأميركيون أكثر من 3.8 مليار جالون (١) من الشاي ، وكان الشاي الأسود هو المفضل لديهم. وهذا هو الخبر السار - وذلك بسبب العديد من الفوائد الصحية الممكنة لشرب الشاي ، والتي تم بحثها جيدا.
أكدت البيانات الحديثة من التجربة التي جرت على السنغافوريين على دور شرب الشاي في الحد من خطر التنكس الإدراكي لدى كبار السن.
ركزت الدراسة التي قادها فينغ لي Feng Le, ، وهو أستاذ مساعد في كلية يونغ لو لين للطب التابعة لجامعة سنغافورة الوطنية ، وأجراها على ٩٥٧ من كبار السن الصينيين الذين بلغت أعمارهم ٥٥ سنة أو أكثر. اكتشف لي وفريقه أن دور حماية الأعصاب neuroprotective للاستهلاك اليومي للشاي ليس مختص بتشكيلة شاي واحدة ولا يقتصر على فصيلة واحدة. نشروا نتائج البحث (٢) في مجلة التغذية والصحة والشيخوخة The Journal of Nutrition, Health, & Aging. .
لاحظ فريق البحث أن شرب "الشاي الحقيقي" - الشاي الذي يتم تخميره (بلهجة اهل الخليج : تخديره) من أوراق الكاميليا الصينية ، مثل الشاي الأخضر والأسود (إيرل غرايEarl Grey و بريكفاست الإنجليزي English Breakfast، والأسامي Assam ، إلخ) أو شاي أولونغ (شاي صيني اسود) ، يقلل من خطر إصابة الشخص بالاضطرابات العصبية في وقت لاحق.من الحياة. جمع المؤلفون معلومات عن عادات شرب الشاي لدى المشاركين ، وأنماط الحياة ، والحالة الطبية ، والأنشطة البدنية والاجتماعية. وقد عزا الباحثون ذلك التأثير العصبي للشاي المخمر إلى مزيج من المركبات النشطة بيولوجياً التي لها خواص مضادة للالتهاب ومضادة للأكسدة تحمي الدماغ من تلف الأوعية الدموية ومن التنكس العصبي.
أُستكشفت التأثيرات الإدراكية العصبية للشاي على نطاق واسع من قبل باحثين: أكدت دراسة ظهرت لأول مرة في المجلة الأمريكية للتغذية الإكلينيكية (٣) وجود علاقة بين الاستهلاك المنتظم للشاي وانخفاض مخاطر ضعف القدرات الإدراكية وتنكسها. دراسة يابانية (٤) حددت العلاقة بين استهلاك الشاي الأخضر وانخفاض خطر الإصابة بالخرف أو الخلل الإدراكي (المعرفي) المعتدل. كما قدمت دراسة صينية (٥) أدلة على العلاقة بين استهلاك الشاي و انخفاض الضعف الادراكي.
الاضطرابات الإدراكية ترجع إلى مشاكل الصحة العقلية التي تؤثر على التعلم والذاكرة والإدراك وحل المسائل. أكثر أنواع الاضطرابات الإدراكية شيوعًا فقدان الذاكرة والخرف والهذيان. وتقدر البيانات الواردة من منظمة الصحة العالمية (٦) أن حوالي 47.5 مليون شخص مصابون بالخرف وهو اضطراب عصبي كبير. تسجل 7.7 مليون حالة جديدة من هذه الحالة الطبية كل عام. وتشمل عوامل الخطر الرئيسية المرتبطة بالخرف التقدم في العمر وتاريخ العائلة بالإصابة بالخرف. وبحلول عام ٢٠٥٠ ، من المتوقع أن يصل عدد المصابين بالخرف إلى 135.5 مليون شخص.
حتى كتابة هذه السطور ، لا توجد أدوية (٧) تمت الموافقة عليها من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لعلاج بداية الضعف الإدراكي المعتدل (MCI) ، والذي يؤدي على الأرجح إلى مرض الزهايمر أو تدهور وظائف عقلية أخرى. ومع ذلك ، هناك استراتيجيات المواجهة التي قد تساعد في تأخير أو منع تطور MCI إلى الخرف.
كما يفترض فريق لي Lei ، شرب الشاي هو إجراء بسيط وغير مكلف قد يحميك من التدهور الإدراكي. التمارين الرياضية المنتظمة (٨) هو طريقة أخرى لمكافحة ال MCI لأنه يفيد الأوعية الدموية - بما في ذلك تلك التي تغذي الدماغ. إن اتباع نظام غذائي غني بالفلاڤونول flavonols وأحماض أوميغا 3 الدهنية (٩، ١٠ ) قد يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالخرف.
مصادر من داخل النص:
١- Tea Association of the U.S.A. Inc. Tea Fact Sheet – 2016-2017 http://www.teausa.com/14655/tea-fact-sheet
٢- Feng L et al. 2016. Tea consumption reduces the incidence of neurocognitive disorders: Findings from the Singapore longitudinal aging study https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs12603-016-0687-0
٣- Ng TP et al. 2008. Tea consumption and cognitive impairment and decline in older Chinese adults https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18614745
٤- Noguchi-Shinohara M et al. 2014. PLoS One. Consumption of Green Tea, but Not Black Tea or Coffee, Is Associated with Reduced Risk of Cognitive Decline http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0096013
٥- Shen W et al. 2015. PLoS One. Tea Consumption and Cognitive Impairment: A Cross-Sectional Study among Chinese Elderly https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4567322/
٦- World Health Organization. Dementia Fact Sheet http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs362/en/
٧- Alzheimer’s Association. Mild Cognitive Impairment http://www.alz.org/dementia/mild-cognitive-impairment-mci.asp
٨- Geda YE et al. 2010. Archives of Neurology. Physical Exercise and Mild Cognitive Impairment: A Population-Based Study https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2919839/
٩- P.J. Smith and J.A. Blumenthal. 2016. The Journal of Prevention of Alzheimer’s Disease https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4758517/
١٠- Colin R. Martin and Victor Preedy. Diet and Nutrition in Dementia and Cognitive Decline http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124078246
المصدر الرئيسي:
http://www.herbs-info.com/blog/study-finds-daily-consumption-of-tea-may-protect-the-elderly-from-cognitive-decline/?c=d
للمواضيع المترجمة السابقة يرجى زيارة المدونة على صفحتنا على الإنترنت على هذا العنوان؛
https://sites.google.com/view/adnan-alhajji
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق